老人冬季抗寒喝湯最好
來(lái)源:佚名 文章熱詞:老人冬季抗寒 加入時(shí)間:2022-12-5 20:45:46
晚睡前喝牛奶、豆漿:中醫認為牛奶具有“補虛益腎、生津潤肺、益氣養血”的作用,尤其是老年人最宜服用。若不適合喝牛奶或不愛(ài)喝牛奶,可以改喝豆漿。中醫認為,豆漿有補虛損、潤腸胃、清肺火、化痰的作用。豆漿不僅同樣可以補充人體大量水分,而且營(yíng)養豐富,只含蛋白質(zhì),不含膽固醇,對于患有高血脂、高血壓的中老年人非常有益。
午飯喝湯:通過(guò)喝不同的湯,就能起到相應的養生保健、增加營(yíng)養、強壯體質(zhì)、促進(jìn)新陳代謝、加強免疫功能等作用。用蘿卜燒湯能順氣、消食、化痰、止咳;用冬瓜燒湯能清熱、利小便、減肥胖;用番茄燒湯能生津止渴、開(kāi)胃消食;用海帶和紫菜燒湯能降低血壓、降低血脂、抗癌。
早晚飯喝粥:粥屬于半流質(zhì)的清淡飲食,煮粥的時(shí)候一定要強調“稀薄而黏稠”,即不能太稀如水,更不可稠厚如飯。
煮粥時(shí)加人參,可以益元氣、補五臟、抗衰老;生姜粥能暖脾胃、散風(fēng)寒;加白扁豆可以祛暑濕、補脾胃;加山藥能健脾胃、補肺腎;加百合能潤肺安神;加羊肉能益氣血、補腎虛、暖脾胃;加芝麻能益肝腎、潤五臟;加赤小豆能健脾利水、益氣減肥;加核桃能補腎、益肺、潤腸。
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