經(jīng)常吃魚(yú)可使男子添壽，而對女子來(lái)說(shuō)作用不明顯。

日本知賀大學(xué)醫學(xué)系教授中村在1980年至1999年間對30歲至64歲的4070名男子和5182名女子進(jìn)行了跟蹤調查。經(jīng)過(guò)20年的觀(guān)察與分析，他寫(xiě)成的研究報告說(shuō)，如果男子每?jì)商焓秤靡淮昔~(yú)，可以減少30%因心臟、脈管引起的疾病的危險，就可以滿(mǎn)足身體的需要。同時(shí)，他建議不要過(guò)量食用，“因為魚(yú)類(lèi)易受水銀與其他毒素的污染”。

研究報告還指出，由于女子的死亡率低，因此在接受研究的女子群體中，發(fā)現吃魚(yú)與否對她們的作用不明顯。

魚(yú)肉中含有不飽和脂肪酸，可以在阻止血液凝固、減少膽固醇含量方面發(fā)揮作用，從而有助于人類(lèi)預防心臟病或腦血管意外。